極上らーめん つけ麺 志堂でつけ麺を食べてきた!かなりレベルの高い一品!

前から気になっていた、「極上らーめん志堂」に行ってきました。福山市神辺町にある人気のラーメン屋さんです。

ラーメン好きを自称するのであれば、やはりつけ麺は外せないでしょう!

福山市内では一番ではないかと言われるつけ麺を提供してくれるとの事で、レポートしてみました。

志堂が気になっているという方は、ぜひ参考にしてみてください!

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極上らーめん志堂でつけ麺を食べる!価格や味は?

志堂

486号線沿いに志堂はあります。

大きな看板と駐車場が20台(共用)ほどあるのですぐにわかるはずです。

定休日はなく無休のようです。特に定休日については店舗にも記載されていませんでした。

営業時間は11:30~24:00までのようです。夜間は居酒屋っぽい感じにも使えるという感じですね!店名にも居酒屋と入っていますし。

志堂の店内

志堂 店内

店内の様子はこのような感じです。

カウンター席が7席程度と四人掛けのテーブル席が3つありました。

それほど広くない店内で20人ほど入れるのでしょうか。すこし待ちになることもあるようですね。人気店ですので。

志堂 テーブル席

テーブル席はこのような感じです。

お昼時はサラリーマンの方でかなり賑わうようですね。

志堂のメニュー

志堂 メニュー

ここからは志堂のメニューを紹介してみます。

やはり一番推されているのは魚介つけ麺です。ここで言うまでもないですが、つけ麺(魚介系)は日本全国でブームですよね!

他にも辛つけ麺や、通常のラーメン(とんこつや味噌、醤油、塩など)と非常にメニューが多いです。

サイドメニューやトッピングも豊富ですね!

志堂 メニュー 種類

一品ものやご飯ものも、もちろんありますね!

夜はつまみをつまみながらお酒を飲むのも良さそうです。

志堂 ランチ

ランチメニューとして、ご飯やから揚げなどが安くセットにできます。

平日の11時から15時までなのでお得な時間帯を利用したいですね!

志堂 机

志堂は気遣いも凄いです。女性のために机の上に、ラーメンを食べるときに髪を結べるようにゴムが置いてありました。

志堂 サービス

机の上にはれんげや、調味料が置かれています。

志堂 調味料

つけ麺用のゆず酢などもあります。

志堂のつけ麺

志堂 つけ麺

こちらが志堂の魚介つけ麺です!

つけ麺のスープ内にはチャーシューがあらかじめ入っています。麺の方にはメンマとネギがトッピングされていますね。

上の画像は大盛りになります。かなり多いので女性にはちょっと大盛りは多いかも。

志堂 つけ麺 スープ

つけ麺のスープをアップで!

濃厚な魚介と豚骨ベースのスープは非常に良い香りです。

志堂 つけ麺 チャーシュー

チャーシューはこんな感じで何枚か入っていますね。

実際に食べてみると、かなり濃厚なスープがまじで美味い!大阪などでも有名店のつけ麺を食べている管理人ですが、負けてはいません!

ただしスープの温度がちょっと低いのでスープが冷めるのが早い・・・でも店員さんに言えば温めなおしなどしてくれるようですね。

麺もストレートではなくすこし縮れた麺なのですが、もちもちして美味しいです。のど越しという点ではストレートの方が良いですが、これはこれで良い!ですね。

まとめ

志堂 スープ割

最後は定番のスープ割!もちろん無料です。

今回は志堂について紹介してみました。

志堂は店員さんの対応が非常に良いお店でした。

味の美味しさとともに、接客でもかなりの高レベルですね。

以前、志堂でラーメンを食べた時にはさほど印象に残らなかったのですが、つけ麺はかなり美味しいという事がわかりました。まちがいなくリピートしますね!

福山市にはあまりつけ麺のお店がないので、魚介系つけ麺で美味しいのが食べたいという事でしたら志堂おすすめです!

>>拉麺 プカプカで魚介つけ麺を食べた!南蔵王町に名店現る!

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