今や広島市と言えば名物になっているのが、汁なし坦々麺ですよね。
なかなか広島市内以外では食べる事ができないので、広島市を訪れた際には必ず食べることにしています。
というわけで、今回訪れたのは「梵天丸」さんです。市内中心部からは若干離れているのですが、車に乗って行ってきました！
とても良いお店でしたので、今回は徹底的に紹介しちゃいますー。
しかも、ここ美味しいのは汁なし担々麺だけではないんです！
汁なし坦々麺専門店「梵天丸」に行ってきたよ！
梵天丸に到着しました！駐車場がかなり広くて便利です。
こんな感じでお店のすぐ隣に駐車できます。
結構広いので、車で行っても安心ですね。郊外のあたりなので車は必要です
地図も貼っておきますね。
梵天丸の営業時間
梵天丸の営業時間は11:00～15:15、17:00～22:15となっていました。
土日祝は通し営業で11:00～22:15ですね！ありがたい！
定休日は無しの模様ですね。
どうやら食券制のようです。
梵天丸の店内
お店に入ると、すぐ左側に券売機がありますので、ここで食券を購入しましょう。
汁なし担々麺以外にも、担々麺やとんこつラーメンもありますし、食べ放題のライスなどもあるので、とりあえず全部注文してみる事にしました。
辛さも選択できるので、自分がいけると思ったレベルの辛さを注文しましょう！
店内の様子です。若い感じのスタッフさんが頑張っていらっしゃいました！
カウンター席にテーブル席、座敷とかなり広い店内です。
座敷の様子です。黒と赤を基調としたお洒落な店内ですねー。
ごはんは、150円でおかわり自由！さらにザーサイが無料でついてきます。
これ後ほど書きますが良いですねー。セルフサービスでご飯は何度でもおかわりできるようになっています。ただし、回して食べてはいけません！
卓上はこんな感じです。
トッピングできる調味料が多いですねー、山椒などがあります。
梵天丸のメニュー
一応メニューを紹介！
一番人気は、もちろん汁なし担々麺です。特性と通常があり、値段が違います。
特性には、ねぎ、肉そぼろ増量と温泉卵付きとなっています。もちろん今回は特製を注文します！
さらに汁あり担々麺の、梵天麺も注文、そして魚介系とんこつラーメンも注文です！
あとは、ごはんのおかわり自由のほう150円ですね。おかわりなしの小ごはん80円もありますね。
メニューには、汁なし担々麺の美味しい食べ方や、ザーサイを使ったザーサイ丼の作り方も書いてあります。
とにかく、汁無し坦々麺は何十回もしっかりと混ぜることが大事！ですよね。
こんな感じで先にご飯が到着するので、ザーサイ丼を食べながら担々麺を待ちます。
ザーサイ丼の完成です。
ご飯にザーサイをのせて、自家製ラー油をかけるだけ！これが美味い！
さーて、汁なし担々麺がそろそろ着丼することです。
梵天丸の汁なし担々麺
梵天丸の汁なし担々麺が到着！
見た目は、シンプルな汁無し坦々麺といった感じです。特製なのでネギやそぼろが多めです！
早速、混ぜていきます。
混ぜました！美味しそう！
今回は3辛にしたのですが、なかなか辛い。山椒もきいていて美味しいですね。
これは、ご飯と合いすぎますねー。
机の上の、自家製ラー油や山椒で味変を楽しむのもまた美味しい食べ方です。
次に、汁ありの担々麺「梵天麺」です！
こちらも美味しい。見た目も美しいですね！
デフォルトの1辛だと、それほど辛くはありませんでした。
最後にご飯を入れて食べてもめちゃくちゃ美味しい！
これは汁なし担々麺でも同様ですね。
そして最後に魚介系とんこつラーメンです。
この、とんこつラーメンが汁なし担々麺専門店とは思えないほどうまい！
普通にとんこつラーメンとして、成立しているというか美味しい方なのです。
一度食べてみても良いかもしれませんね！替え玉もできます。
まとめ
今回は広島市の「梵天丸」さんに行ってきました。
全体的にめちゃくちゃ美味しい汁なし担々麺のお店でした。
スタッフの方もテキパキとしており、接客も気持ちよかったですねー。
場所が市内中心部から少し離れますが、わざわざ食べに行く価値はあるなと感じましたよー。
