岡山市内には数件の人気つけ麺店があります。いわゆる魚介系のつけ麺は、最近ではかなり一般的になってきましたね！
その中でも、岡山市内では「えびすらーめん」が有名で人気店ですが今回は「つけ麺 大将」に行ってみることに！
これがめちゃくちゃいい店なので、絶対に紹介しておかなくてはと思った次第です。
今回は「つけ麺 大将」を紹介してみますね！
岡山市内のつけ麺屋！つけ麺 大将に行ってきた
つけ麺 大将は岡山クレドの近くにあります。
車で行くなら、駐車場に停めていかないといけない立地ですね。
つけ麺 大将の営業時間
つけ麺 大将の営業時間は以下のとおりです。
平日：11：00〜21：00
日曜・祝日：11：00〜15：00
定休日は不定休となっていますね。
日曜日などはお昼しか営業していないので注意が必要です。
つけ麺 大将のシステムと店内
つけ麺 大将は人気なので並ぶことも多いです。店の前で行列になるのですが、先に店内の券売機で券を購入してから待ちましょう。
つけ麺 大将のつけ麺の値段ですが
・つけ麺 並盛り730円
・煮卵入りつけ麺 800円
・大盛りはプラス100円
学生は並盛りと同じ価格で超大盛りにしてもらえるようですね！太っ腹です！
つけ麺 大将の店内についてですが、カウンター席が8席と、テーブル席が1席(2人がけ)と非常に狭いです。これが行列になってしまう原因でもあるでしょうが、それでも通う価値があると感じます。
店主の方は丁寧な接客で、めちゃくちゃ好印象です。お客さんを大事にしているのが分かる感じです。
机の様子はこんな感じです。水もすぐに注げるようになっています。
割りスープもあります、自由に食後にスープ割りができますね！
もちろんレンゲも用意されています。ティッシュも嬉しいですね。
つけ麺 大将のつけ麺
こちらがつけ麺 大将のつけ麺です。
自家製の太麺に、濃厚な魚介豚骨スープですね。
つけ麺に付いてくる薬味です。一番左は魚粉、つけ麺には定番ですね。
レモンは入れると爽やかな感じになります。ネギもうれしいですねー。
この麺がうまいんです！つるつる！
太さもいい感じで太いですね。つけ麺には太麺がぴったりです。
スープにはゴロゴロとしたチャーシューが大量に入っています。
このチャーシューもジューシーで美味しく、濃いつけダレとぴったりと合います。ここのスープはかなり濃厚ですので、濃厚なつけ麺好きにとっては岡山NO.1なのではないでしょうか！
えびすらーめんのつけ麺は少し塩辛さが目立つのですが、こちらはとにかく濃厚で塩辛さはありません。
もし途中で味に飽きてきたら、この唐辛子トッピングを加えてみるのもおすすめです。
無料ですし、すこしつけ麺が辛くなるので美味しいですよー、入れ過ぎには注意ですが！
まとめ
今回は岡山市内のつけ麺店「つけ麺 大将」に行ってきました。
総合的に管理人からすると、岡山で一番美味しいつけ麺でした。
美味しいし、お手頃価格です。そして大盛りになると凄い量の盛りでした。他のお客さんの大盛りを見たのですが、凄かったですね。
それに何と言ってもオーナーさんが良い！感じがよく、大好きになってしまいましたね。
つけ麺 大将確実にリピートしたいと思います！
